Nasze chleby

Znajdziesz u nas pieczołowicie wypracowane chleby na zakwasie, które nieśpiesznie dojrzewają aby czas i naturalnie występujące mikroorganizmy mogły wydobyć z mąki to co w niej najsmaczniejsze i najcenniejsze.

W swoich wypiekach używamy mąk pełnoprzemiałowych, uwielbiamy robić chleby ze starych odmian zbóż jak płaskurka, samopsza lub orkisz. Pracujemy na mąkach i składnikach najwyższej jakości, a naszą intencją jest robienie chleba smacznego i wartościowego, który sam w sobie może być posiłkiem.