Owoc pasji Moniki Waleckiej – piekarki, fotografki, przedsiębiorczyni. Efekt wieloletniej podróży w poszukiwaniu i nauce wypieku idealnego chleba. Swoją chlebową przygodę rozpoczęła jako domowa piekarka, a gdy los rzucił ją do San Francisco postanowiła zostać profesjonalnym piekarzem.
Zobacz więcej
Nasze chleby
Znajdziesz u nas pieczołowicie wypracowane chleby na zakwasie, które nieśpiesznie dojrzewają aby czas i naturalnie występujące mikroorganizmy mogły wydobyć z mąki to co w niej najsmaczniejsze i najcenniejsze.
W swoich wypiekach używamy mąk pełnoprzemiałowych, uwielbiamy robić chleby ze starych odmian zbóż jak płaskurka, samopsza lub orkisz. Pracujemy na mąkach i składnikach najwyższej jakości, a naszą intencją jest robienie chleba smacznego i wartościowego, który sam w sobie może być posiłkiem.
Zapisz się na newsletter
Nasi klienci
Szybki kontakt
Masz pomysł na współpracę? Porozmawiajmy! Cenimy sobie dobre relacje, ciekawe inicjatywy i wspólne działania. Jeśli widzisz przestrzeń do współpracy z naszą piekarnią – niezależnie od tego, czy chodzi o wydarzenie, projekt, działanie lokalne czy coś zupełnie innego – chętnie Cię poznamy! Wypełnij krótki formularz – opowiedz nam o swoim pomyśle, a my odezwiemy się, by porozmawiać o szczegółach. Jesteśmy otwarci na nowe propozycje!
Lokalizacje Cała w Mące
Cała w Mące Piekarnia
Zygmunta Krasińskiego 18, Warszawa
Wt–Czw 9:00–19:00 · Pt 9:00–16:00 · Sb 9:00–15:00
→ Poprowadź mnieCała w Mące Kiosk
Plac Wilsona 4, Warszawa
Pn–Pt 8:00–18:00 · Sb 9:00–16:00 · Nd 10:00–16:00
→ Poprowadź mnie